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捉鸡麻将官网:猪肉片要炒多久才算熟?

作者: -1 来源:未知 发布时间:2019-09-27

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  速冻猪肉切成厚度约1mm-2mm的薄片,先用料酒、酱油、盐、糖、淀粉、香油扮匀腌制一下,然后油锅热油约七成热时先放入肉片煸炒,炒到肉片完全变色。这个过程大约几分钟。因为上了淀粉,所以看上去是白色□□,外面有一点点粘稠酱汁包裹。打鱼官网:简述三国中 得陇望蜀

  然后把肉片盛出□□□□,另外洗锅起油炒青菜。待青菜翻炒出水以后再倒入肉片□□□,博远棋牌官网:执白棋的棋手一起在汤汁里大火煮一两分钟,然后收汁盛出。我觉得肉片这样就算炒熟了。但老公一直觉得肉片没有熟。他坚持应该在把肉片放入青菜以后,加一点水盖锅盖煮一阵子才算熟。但我觉得这样青菜已经完全出水蔫了,而且肉片也变得很老,嚼起来不好吃。

  因此发帖询问一下各位主妇,炒猪肉片要多久才算熟□□□?我要怎样处理才能让老公觉得肉片熟了,而且吃起来并不老?谢谢。

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  展开全部肉变白了□□□□,看不到红色了,嚼起来不会有韧性就熟了。LZ炒的肉应该早就熟了□□,炒了那么久,又煮了2分钟,捉鸡麻将官网,有点过熟了□□,过熟的肉不好吃,很硬。像你炒的这个青菜,先把肉炒得七成熟□□□,然后盛起来,再把青菜炒到六成熟的时候再把肉倒下去翻炒几下,捉鸡麻将下载,否则咱们也不恐怕走了这么久天天选4开奖2019-08-21,然后倒点水,不要盖锅盖□□□,否则青菜会变黄不好吃□□,大概煮1分钟就可以了。试试看吧!

  为了这次试验,我大概浪费了4斤瘦肉,被老婆骂惨了□□,楼主是否可以考虑给我报销一下哈

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  首先你想让肉片既成熟又鲜嫩那你这种加工方法就有问题。如果肉片的比例在整个菜里占到了1/2左右,那就不建议你用炒的方法□□,而是用水淀粉上浆□□□□,加点盐就可以了,锅内放小半锅油,用中火烧□□□□,捉鸡麻将官方下载:想要信息还是油热之后把肉片放进去滑一下变色后出锅。(这里要注意用筷子把肉片打开不要粘连)。然后起锅炒菜□□□□,菜快熟时放肉片□□□,加调料□□□□,再炒两下出锅。

  如果你的肉片占菜的比例并不大,只是借点肉味,那就直接抄就可以,老一点没关系,毕竟不是主要的,另外这样一次就可以出菜了。

  展开全部锅的材质决定载热量.锅体厚,载热量大,下肉以后锅的温度下降的少炒的时间就少.锅体薄□□□,载热量小,下肉以后锅的温度下降的多,因为已经加过盐肉的表面不能很快成熟所以会出汁,进一步的降低锅内的温度□□□,炒的时间就长.

  下入的肉的多少□□□,锅内油的温度,你灶具使用的燃料的燃烧值等都会影响炒制的时间.

  肉片炒好以后不出锅□□□,直接加菜也可以的,菜熟的时候肉也肯定熟了.并且肉里也有菜的味道.

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